Cam așa suna un slogan arhicunoscut al vremurilor nu demult apuse. Ne place sau nu, va rămâne un adevăr general valabil. De ani de zile, specialiști din diverse domenii își concentrează eforturile pentru a înţelege noile generaţii, scopul fiind, desigur, descifrarea comportamentului acestora, astfel încât companiile să-și adapteze strategiile pentru creșterea consumului, dar și pentru a atrage forţa de muncă.
Conform analiștilor, prezentul aparține deocamdată generației Millennials, mai exact persoanelor născute între anii 1981 – 1996, și este denumit de unii sociologi chiar „momentul millennial“. Generaţia Millennials este cea care, astăzi, se află în câmpul muncii și are cea mai mare putere de cumpărare dintre toate generaţiile. Se estimează că până în 2020, milenialii vor ajunge să reprezinte până la 35% din forţa de muncă globală. Partea bună este că tinerii din această generație consideră cariera, sănătatea, stabilitatea financiară, educația și urmărirea propriilor visuri și pasiuni ca fiind definitorii.
În același timp, Generaţia Z, numită și Digital natives, adică tinerii care astăzi au vârste cuprinse între 18 şi 24 de ani, încep sau se pregătesc să intre pe piața muncii. Iar ecourile din partea angajatorilor nu sunt prea încurajatoare. De ce? Pe scurt, sociologii americani şi europeni îi descriu pe așa-numiții nativi digitali drept grăbiţi, pragmatici, nu foarte atașați de branduri, independenţi şi încăpăţânaţi, dar ce îi diferențiază de celelalte generații este spiritul antreprenorial. Însă, atenție! Specialiștii susțin că atracția către antreprenoriat este doar o consecință a faptului că acești tineri nu se pot integra, aparent, într-o ierarhie.
În condițiile în care România se confruntă deja de ceva timp cu o lipsă acută a forței de muncă, perspectivele de viitor nu par deloc încurajatoare. Am tot menționat diversele cauze și eventualele soluții, dar, în ceea ce privește generația ce bate la „ușă”, se vorbește de necesitatea reinventării continue, de schimbarea strategiilor cât mai des, în pas cu cerințele „neloialilor” tineri. Există nenumărate controverse: în timp ce unii îi critică, văzându-i mult prea dependenți de tehnologie, neserioși, lipsiți de responsabilitate și dezinteresați de un loc de muncă stabil, alții le laudă aptitudinile, creativitatea și militează pentru înțelegere și adaptare. Însă, categoric, trebuie găsită urgent o cale către responsabilizarea și integrarea acestora, întrucât ei încep deja să reprezinte forța de muncă și consumatorii de care piața are nevoie.
Milenialii și rolul lor în educarea generaţiilor viitoare
Ca să rămânem deocamdată în prezent, privindu-i în acțiune pe mileniali, per ansamblu lucrurile par că merg în direcția bună și, cum am mai spus, avem deja exemple de tineri dedicați, adevărate modele cu care ne putem mândri și noi și generația următoare. Și, mai mult ca sigur, în pofida pesimismului etalat de unii, și generațiile viitoare vor oferi, la rândul lor, modele demne de urmat.
În ceea ce privește ediția de față, am stat de vorbă cu cinci tineri, ce au acumulat o experiență de peste cinci ani în industria ospitalității și au avut deja un parcurs profesional intens. Practic, conform clasificării de care vorbeam mai sus, ne-am dorit să aflăm cum se vede industria prin ochii unor tineri mileniali. Ne-au povestit despre începuturile lor în „câmpul muncii”, despre provocările întâmpinate pe parcurs, despre situația actuală a domeniului în care activează, despre ce s-ar putea schimba și de către cine, precum și despre cât de greu este să-ți construiești o carieră de succes „acasă”, ocolind sau chiar renunțând la „mirajul străinătății”.
Mai mult decât atât, ne-am dorit să aflăm cum văd tinerii de azi potențialul tinerilor de mâine și cum își pot asuma un rol în educarea generațiilor viitoare.
Rubrica cover story din numărul de septembrie 2019 al revistei Trends by HRB a fost dedicată tinerilor profesioniști din industria horeca și a cuprins cinci interviuri ce vor fi publicate săptămânal:
- Roxana Blenche, head chef Melt Restaurants
- Lucian Bădilă, co-fondator 5 to go
- Kristina Rababah, co-proprietar și manager Ganesha Caffe
- Daniel Joarză, head chef Hochmeister
- Alex Petrescu, general manager Acacia Village
