Antreprenorul Radu Tanase a deschis a doua unitate a lantului Condimental, un concept de restaurante quick service lansat în vara anului 2017.
Restaurantul este situat la parterul cladirii de birouri America House din Piata Victoriei, are o suprafata de peste 100 de metri patrati, 80 de locuri la mese si o echipa de zece angajati.
Condimental este un concept prin care Radu Tanase si partenerul sau, Vlad Hancu, vizeaza in principal clientii din zonele centrale ale orasului si pe cei din cladirile de birouri care iau masa de pranz in oras. Acesta este si motivul pentru care programul de functionare la Condimental este de luni pana vineri, intre 11:30 si 20:00.
Investitia este similara celei realizate la primul restaurant, amplasat langa Pasajul Marasesti, si se ridica undeva la peste 150.000 de euro.
Conceptul si designul restaurantului Condimental Victoriei este similar cu cel din prima locatie. In restaurant nu se mai prajeste niciun preparat, cartofii sau falafelul fiind facute la cuptor, cu foarte putin ulei.
Exista doua fluxuri separate de servire a clientilor, unul pentru cei care iau masa in restaurant si altul pentru comenzile mari si cele la pachet.
Pana la sfarsitul anului va fi deschisa si prima unitate Condimental in franciza, in zona Obor.
