Cel mai scump vin din lume este produs în Ungaria

Producătorul de vin Royal Tokaji a creat Essencia 2008, un vin în valoare de 40 de mii de dolari, declarat „cel mai scump vin din lume” în 2019, când a fost lansat pe piață.

Essencia 2008 are o aromă extrem de intensă și foarte dulce, cu urme de miere, caise și ceai. Textura este siropoasă, ceea ce face ca de multe ori să se servească cu o lingură specială, confecționată din cristal și nu într-un pahar clasic de vin.

Un kilogram din strugurii aszú ajung să producă doar o linguriță din vinul Essencia, în timp ce cu 20 de kilograme se produc 3.75 cl. Sticla este lucrată manual și vine într-o cutie neagră care luminează vinul.

„În general, este decizia vinificatorilor când îmbuteliem Essencia. Poate fi după trei, patru sau chiar zece ani. Essencia 2008 a fost îmbuteliat după opt ani de maturare. Ediția vinului de anul acesta are un procent mai mare de alcool față de edițiile precedente”, a declarat Zoltan Kovacs, managerul general al Royal Tokaji.

Există doar 20 de sticle de 1,5 litri, dintre care 18 sticle au fost lansate pe piață anul trecut, iar în ciuda prețului, 11 au fost deja vândute. Mai multe restaurante și hoteluri din Statele Unite și Italia vând Essencia 2008 la lingură.

 

POATE TE INTERESEAZA
Horeca Culinary School organizează un Masterclass de Artă Culinară Chineză, susținut de profesori invitați din China
Hesburger, investiție de 500.000 euro în primul său restaurant din Brașov
Ana Hotels a lansat oficial noile pachete „Longevity by Ana Spa Collection”, în cadrul unui eveniment special
Novotel accelerează inițiativele privind trasabilitatea fructelor de mare, educația și transformarea operațională