In fiecare seara de miercuri, incepand cu data de 3 mai, Roberto’s, restaurantul italian al hotelului Athénée Palace Hilton, gazduieste sub conceptul „Il Tavolo dello Chef” clase de gatit sub indrumarea bucatarilor Marco Magri si Franz Conde.
In cadrul claselor de gatit oaspetii vor fi intampinati cu aperitive, se vor familiariza cu bucatarii, cu sommelierul restaurantului si cu ceilalti participanti la masterclass, vor avea parte de degustari de vin si vor pregati impreuna cu chefii antreuri si un fel principal de mancare (paste sau risotto), pe care le vor servi ulterior in cadrul unei cine „tutti a tavola”.
Il Tavolo dello Chef este o oportunitate deosebita de a savura o cina exclusivista gatita la minut, in timp ce Chef Marco Magri, bucatarul-sef al restaurantului Roberto’s, si Executive Chef Franz Conde le impartasesc oaspetilor din secretele adevaratei cucina italiana. Ambii sefi au lucrat cu legendarul Aimo Moroni, de la vestitul restaurant cu 2*Michelin „Il Luogo de Aimo e Nadia” din Milano, si au creat conceptul si meniul pentru Roberto’s Bucuresti si pentru Roberto’s Amsterdam.
Il Tavola dello Chef isi propune sa raspandeasca traditiile culinare si viticole din Italia prin intermediul retetelor autentice italienesti si sa le ofere oaspetilor un mod deosebit de a experimenta bucataria italiana. „Bucataria italiana este o bucatarie simpla, nu este o bucatarie elevata – gustul ei este dat de ingredientele proaspete si naturale si aceasta simplitate o face atat de de gustoasa „, explica Chef Marco Magri.
Il Tavolo dello Chef are loc in fiecare miercuri, intre orele 18.00 – 21.30, din mai pana in iunie. Saptamanal, restaurantul Roberto’s va deveni un adevarat centru al schimbului de experienta si al dezvoltarii tehnicilor culinare, oaspetii avand ocazia de a se bucura, atat de ambianta placuta si de bucataria italiana specifica restaurantului, cat si de conversatii cu cei doi bucatari, pe diverse teme privind ingredientele si tehnicile de gatit, sau secretele din spatele bucatariei de cinci stele.
O sesiune de gatit costa 250 RON de persoana si poate fi rezervata pana in ziua desfasurarii cursului, in limita disponibilitatii locurilor, la +40 731 305 777 sau prin email la reservations@robertos.ro.
Pentru mai multe detalii accesati: http://www.robertos.ro/ro/il-tavolo-dello-chef-cooking-masterclass/
