Muza Centrului Vechi
La Muse – pub, cafenea, bar, club – functioneaza intr-o cladire care, cu ceva timp in urma, avea un nume cu rezonanta,... mai mult
Berea ramane in top
Conform Asociatiei Berarii Romaniei, in ultimii doi ani piata berii din Romania a inregistrat o contractie de 16%, consumul de bere pe... mai mult
Gustul inconfundabil al unei legende
Preparata pentru prima data in Boemia anului 1842, berea Pils lager a marcat aparitia unei noi categorii care avea sa scrie istorie.... mai mult
Cine sunt castigato rii aurului la Concursul International de Vinuri Bucuresti 2011?
Cel mai important concurs de vinuri din Romania, unul dintre cele 20 din lume desfasurate sub egida O.I.V. (Organizatia Internationala a Viei... mai mult
Accentul cade pe munca in echipa!
Noul executive chef al hotelului InterContinental este Alfonso Salvaggio, bucatar cu o extinsa activitate profesionala, atat in restaurante independente, cat si in... mai mult
Meniu racoritor, marca La Gallette
Dumitru Bucsa este executive chef al Hotelului Pullman din Bucuresti, fiind anagajat al unitatii inca din 1994, de la deschiderea acestuia. Odata... mai mult
O portie zdravana de Delta
Ideea deschiderii unui restaurant cu specific pescaresc, bazat pe specialitati din Delta Dunarii, apartine celor doi asociati ai restaurantului Lotca, pasionati de... mai mult
Noua legislatie PPP – o reforma esuata
In ultimul deceniu, in Europa, modelul de finantare prin concesiuni/parteneriate public privat (PPP) a dobandit putere in mai multe domenii din sectorul... mai mult
