Vinexpo 2011 – Bordeaux
Ce este atat de atractiv la aceasta expozitie mondiala? De ce ajung in Bordeaux, o data la doi ani, 2.400 de expozanti... mai mult
Delicii cu fructe de mare si de padure
Gabriele Savini, executive chef al Athenee Palace Hilton din Bucuresti, propune doua preparate usoare si gustoase, potrivite pentru anotimpul cald, care pot... mai mult
Cine sunt castigato rii aurului la Concursul International de Vinuri Bucuresti 2011?
Cel mai important concurs de vinuri din Romania, unul dintre cele 20 din lume desfasurate sub egida O.I.V. (Organizatia Internationala a Viei... mai mult
Meniu racoritor, marca La Gallette
Dumitru Bucsa este executive chef al Hotelului Pullman din Bucuresti, fiind anagajat al unitatii inca din 1994, de la deschiderea acestuia. Odata... mai mult
Ospatarii, chelnerii, somelierii si concursurile de vin
Concursul Mondial du Vin Bruxelles este o forta. Caracterul itinerant, miile de probe si sutele de jurati din intreaga lume confera vinurilor... mai mult
10 mituri demontate. Despre vin
Ca profesionist in lumea vinului, te izbesti de o gramada de sabloane, de preconceptii sau cum le spunem cu totii (desi exista... mai mult
Despre concursuri, targuri, degustari
Asimilarea rezultatelor unui concurs de vinuri, vizitarea unui targ specializat, participarea la o degustare sustinuta de profesionisti, sunt echivalentul unui modul de... mai mult
