Soiuri autohtone, adoptate, disparute (II)

Am extras, in cele ce urmeaza, cateva soiuri romanesti si cateva care au avut viata lunga pe teritoriul tarii noastre, in dorinta de a reimprospata memoria celor pasionati, pentru a atrage atentia celor mai nou intrati in aceasta lume fascinanta si, de ce nu, pentru a da idei entuziastilor si profesionistilor.

Informatiile sunt extrase din Ampelografia Republicii Populare Romane (RPR) si Republicii Socialiste Romania (RSR), lucrare cu o cantitate uriasa de informatii, dar care lasa sa se vada directia impusa de catre autoritatile de atunci. Faptul ca, poate, uneori, origi­nea este fortata ca fiind romaneasca nu contrazice starea de fapt, si anume, ca aceste soiuri s-au aflat in cultura in Romania. Intr-o insiruire care nu tine cont de valoarea intrinseca si nici de faptul ca este posibil ca unele sa se mai afle in colectii ampelografice sau chiar in cultura, facand si astazi performanta, va prezentam cateva soiuri considerate romanesti. Cercetarile viitoare cu ajutorul noilor teh­nologii si a posibilitatii de unificare a informatiilor, vor aduce mai multe lamuriri pe acest subiect.

Alb romanesc – sinonime: Alb de Cetatea Alba, Alb de Belgorod, Alb de Ackerman, Armas – soi inrudit cu Grasa de Cotnari, din care se presupune ca a fost obtinut pe cale de variatie mugurala. Cunoscut in Moldova, Stefanesti-Botosani (Ampelografia).

Ardeleanca – sinonime: Bakator alb, Erdeli. Soi originar, dupa cum ii spune si numele, din Ardeal.
Babeasca Neagra – sinonime: Cracana, Cracanata, Rara Neagra, Caldarusa, Raschirata. Ampelografia RPR indica prezenta in podgoriile romanesti incepand cu sec. al XIV-lea.
Basicata – sinonime: Basicata de Dealu Mare, Basicata acra. Prefiloxeric.
Braghina – sinonime: Poama Rosie, Braghina rosie rara, Bra­ghina de Dragasani, Braghina deasa batuta.
Busuioaca de Bohotin – sinonime: Tamaioasa de Bo­ho­tin, Busuioaca vanata de Boho­tin, Tamaioasa Violeta. Legenda spune ca ar fi un dar primit ca recunostinta de catre Stefan cel Mare, care a donat chivotul de aur pentru o ma­nas­tire din Cipru de astazi. Soiul este considerat autohton, avand originea in Bohotin, judetul Iasi. Podgoria, in sine, trece granita administrativa in judetul vecin, Vaslui. Astazi, se afla in cultura in mai multe zone viticole.
Cabasma Alba – sinonim: Poama batuta alba. Soi originar din Republica Moldova.
Cadarca – sinonime: Lugojana, Cadarca Neagra, Cadarca de Minis, Gamza. Interesante
sunt doua denumiri franceze: Raisin Noir de Scutari si Noir de Moselle. A fost inregistrat inainte de filoxera in Terasele Dunarii, cu bulgarescul Gamza.
Ceaus Alb – sinonime: Turceasca, Ciomeag. Soi sudic (Asia Mica, Egipt, Algeria). Exista si supozitia ca ar proveni din Moldova.
Cioinic – sinonime: Cioinica, Gionica, Ceonic, Cionac. Selectie clonala populara.
Coarna Alba – sinonime: Cornorata, Ticheni, Copaceanca, Caraburnu. Franta: Pis de chevre blanc.

Coarna Neagra – are un sinonim bulgaresc care face trimitere la alt soi cunoscut: Cerna (negru) razachia.
Coarna Rosie – sinonime: tata caprei rosie, Pis de chevre rouge. Nu se cunoaste originea, presupunandu-se ca vine din Est.
Creata – sinonime: Riesling de Banat, Zackelweis, Franchie (ultimul sinonim apropie Crea­ta de Francusa, fara sa fie acelasi soi. Nota din Ampelografie). S-a aflat in cultura pe suprafete mari in Teremia. (Nota Ampelografie: „…este soiul conducator, stand la baza sortimentului local“).
Cruciulita – sinonime: Cruce, Poama Crucii. Vechi soi autohton. Similitudini cu Galbena Verde. Oltenia.
Feteasca Alba – sinonime: Fetisoara, Pasa­reasca Alba, Poama Pasareasca, Poama fetei, Leanyka, Madchentraube. Soi vechi romanesc obtinut, cel mai probabil, din Feteasca Neagra. Aflat in sortimentul de Cotnari alaturi de Grasa, Francusa si Tamaioasa.
Feteasca Neagra – sinonime: Poama fetei neagra, Coada randunicii. Ampelografia RPR consemneaza posibilitatea ca acest soi sa fie rezultat al selectiilor din flora spontana avand la baza Vitis Silvestris. In prezent, cultivat pe o suprafata de opt ori mai mica decat Cabernet Sauvignon, obtine rezultate in evaluarile facute de catre profesionisti, superioare soiului international (cultivat la noi), prin raportare la suprafata de cultura.
Feteasca Regala – sinonime: Galbena de Ardeal (folosit ca substitut pentru denumirea „regala“ in primii ani ai comunismului), Dane­sana, Dunnesdorfer Konigsast, Kiraileanka. Incrucisarea intre Feteasca Alba si Grasa. Prezentata in premiera in 1928 de catre pepinieristul Gaspari.
Francusa – sinonime: tartara, Vinoasa, Poama franchie, Poama Creata, Mustoasa, Mustoasa de Moldova, Moale vinoasa. Provenienta soiu­lui este unanim acceptata ca fiind Moldova. Autorii Ampelografiei atrag atentia asupra diferentelor dintre Francusa si Mustoasa de Maderat sau Lampau (Mustoasa de Ardeal).

Frunza de tei – sinonime: Harslevelu, Lipovina. Desi este de provenienta maghiara, a fost raspandit in podgoriile din Ardeal si Banat.
Galbena de Odobesti – sinonime: Galbena de Capatanu, Poama Galbena, Bucium de poama galbena, Galbena Grasa, Sars Izum, Orangen­traube. Soi vechi al carui loc de origine se presupune a fi comuna Capatanu, Vrancea.
Gordin – sinonime: Gordin marunt, Mierlita. „Gordin este unul din cele mai vechi soiuri romanesti. Gh. Nicoleanu afirma ca acest soi a fost adus de catre romani in cinstea generalului cuceritor Gordinus. Ion C. Teodorescu presupune ca denumirea acestui soi se trage de la numele regilor Gordian (I, II, III) care au stapanit Dacia aproape doua secole dupa Traian sau de la numele regelui Gordi­nius din Frigia (Asia Mica), de origine trac.“
Iordana – sinonime: Iordan, Iordan verde, Iordan ananas, Iordovan. Are o origine dis­putata (Moldova, Ungaria) si se presupune ca ar fi fost unul si acelasi cu soiul Gordan. Inca se cultiva in Transilvania. Este folosit in obtinerea vinurilor spumante.
Majarca Alba – sinonime: Maghiarca, Salcament, Slancamenca. Desi se presupune ca provine din spatiul balcanic, are o vechime foarte mare si pe teritoriul tarii noastre.
Mustoasa de Maderat – sinonim: Mustafer. In cultura si astazi in podgoriile Minis-Maderat (de unde si provine).
Negru de Causani – originar din spatiul Repu­blicii Moldova, localitatea Causeni, inrudit cu Feteasca Neagra. A fost cultivat in Romania in amestec cu acest soi.
Negru Moale – sinonime: Vanata, Murga, Licinca. Soi vechi autohton, cunoscut in cul­tura la noi in tara cu mult inainte de invazia filoxerei. La data efectuarii studiului pentru Ampelografie (1958-1960), raspandirea soiului era consemnata pentru Oltenia, in special
Dragasani, Dealu Mare si Odobesti.
Negru Vartos – sinonime: Corb, Negru batut, Gordan Negru, Beilar Cherasi, Negru bulgar,
Negru tare. Unul din biotipuri este acelasi cu Mavrud din Bulgaria.

Plavaie – sinonime: Plavana, Balana, Balaie, Poama Plavaie, Plavaz. Apartine spatiului Moldovei de sute de ani. Este, astazi, redescoperit si se produc vinuri din Plavaie in Vrancea.
Razachie Alba – sinonim: Razacha Carmaz. Desi posibil originar din Asia Mica, este inclus in cantecele populare, fapt care ii atesta asimilarea si vechimea.
Rosioara – sinonime: Pamid. Desi provine din Bulgaria, s-a aflat de foarte multa vreme in cultura si pe teritoriul tarii noastre. Confun­dat, dupa Ampelografie, cu Braghina.
Somoveanca – soi dobrogean, specific, in trecut, podgoriei Sarica Niculitel. Origine – dealurile Somovei.
Sarba – soi semiaromat, incrucisare din anii ’70 intre Tamaioasa si Riesling. Alte surse indicau un parinte ca fiind Grasa, insa prima varianta este cea acceptata.
Tamaioasa Romaneasca – sinonime: Tama­ioasa de Moldova, Tamaioasa de Dragasani, Muscat Frontignan Blanc, Muscat Lunel, Busuioaca, Tamaiata, Muscat Cvadrat, Joenica, Tamianka. In ciuda numelui soiul are o larga raspandire in Europa Vestica precum si in bazinul Marii Adriatice si Balcani. Vechimea in tara noastra ii confera si pasaport autohton.
Tigvoasa – sinonime: Tigva, Poama calului, Shiradzouli, Shiraszuli, Weisse Schirastraube. Ultimele sinonime indica posibila provenienta persana. Cu toate acestea, este considerat, prin adoptie si vechime, soi autohton.

Zemoasa – sinonim: Timpurie. Soi vechi, cultivat cu mult inaintea invaziei filoxerei.
Zghihara – sinonime: Zghihara de Husi, Zghihara galbena, Ghihara, Zghihara verde batuta, Poama zosaneasca. Cunoscut cu multe secole inainte de invazia filoxerei, din acelasi grup cu Galbena de Odobesti si Batuta Neagra (Zghihara Neagra), face parte din Proles Pontica – subproles balcanica.
Aceasta este o trecere in revista a unor soiuri considerate autoh­tone. Nu e un studiu exhaus­tiv, preluarea din Ampelografia RPR fiind o invitatie la un survol peste ceea ce a fost candva si ce s-a salvat. Poate vom intelege mai bine prezentul si ne vom imagina in culori mai bune viitorul.
Extras din Cramele din Romania, Editura Curtea Veche, 2015