Pentru petrecaretii ultimei decade, Supperclub a devenit sinonim cu locul in care este obligatoriu sa ajungi cel putin o data. Localul a fost lansat in 1991 la Amsterdam de austriacul Oliver Hoyos si transformat in ceea ce i-a adus renumele de catre magnatul Bert van der Leden, ce il detine si in prezent prin compania sa IQ Creative. Restaurantul-club din capitala olandeza a avut o perioada in care francizele sale impanzisera lumea.
In octombire anul trecut Supperclub Amsterdam s-a mutat intr-o noua locatie in centrul vechi al orasului, in cladirea istorica Odeon, unde si-a intins paturile pentru a-si primi oaspetii. Supperclub nu este un b&b, ci un restaurant cu spectacol live, care dupa miezul noptii se transforma in club.
Conceptul de supper club, atunci cand a inceput sa ia amploare, in a doua jumatate a secolului al nouasprezecelea, avea conotatii diferite pe cele doua maluri ale Atlanticului. In vreme ce in Statele Unite era un loc de socializare si mancare destul de elitist, la Londra el adapostea lumea colorata a orasului, care isi gasea aici acceptarea, fara a fi judecata. De la aceste considerente a si pornit primul Supperclub care a fost gandit ca un loc de pierzanie pentru prietenii bogati ai lui Hoyos, austriacul care a pus bazele acestui local.
Odata cu preluarea sa de catre van der Leden, Supperclub si-a pastrat aerul underground, insa a fost transformat intr-un restaurant de fine dining cu o nota ciudata pentru unii si extrem de interesanta pentru toti cei care se imbulzeau sa prinda un pat. Pentru ca, in loc de mese, localul era impanzit cu paturi pe care erau asezate mici mese suport pentru bauturi, iar oaspetii cinau direct in pat din recipiente neobisnuite, in vreme ce tot personalul clubului reprezenta un spectacol in sine: chelneritele erau adevarate dominatrix-uri, maitre era un travestit, iar spectacolele de dans contemporan sau la bara se intamplau in timpul cinei.
Aceeasi nota artistic neinteleasa si-a pastrat-o si in ultimii ani, atragand publicul nu doar cu DJ avangardisti, proiectii video spectaculoase, numere artistice care uneori te lasa cu rasuflarea taiata, dar si un meniu de patru feluri plus desert ce scoate la iveala creativitatea chefilor rezidenti sau invitati special.
Restaurantul actual din Amsterdam este in acelasi timp si club, si galerie de arta, si sala de spectacole, fiind in pas sau chiar inaintea celor mai noi trenduri, fie ele in farfurie sau rasunand din boxe. Intregul decor este realizat in alb, inclusiv mobila, pentru ca a fost gandit ca o panza de pictura, pe care fiecare isi lasa amprenta. Acesta este conceptul de marketing, insa utilitatea alegerii decorului lipsit de culoare este aceea de a pune in valoare atat proiectiile video de pe pereti, cat si spectacolele de dans care se desfasoara intre felurile de mancare.
Restaurant pana la miezul noptii
Un concept care a inspirat si multe localuri autohtone, Supperclub este restaurant pana spre miezul noptii si club dupa aceea. Diferenta fata de localurile din Romania care au preluat sistemul de restaurant transformat in club este ca la Amsterdam cinele spectaculoase urmate de muzica tare se intampla si in timpul saptamanii, nu doar joia si in weekend-uri. Si, dupa cum chiar ei spun, nu trebuie sa iti faci griji ca nu esti in pat la timp, pentru ca ai toate sansele sa ajungi in pat chiar mai devreme de programul tau normal.
Restaurantul nu serveste un meniu a la carte, singurul meniu din care poti alege este cel de bauturi, care nu sunt incluse in pret. Taxa de intrare este pentru o seara de weekend cu cinci feluri de mancare de 69 euro si toata lumea primeste aceleasi preparate, accentuand sentimentul de club, de apartenenta la un grup.
Meniul se schimba lunar, in functie de tema aleasa pentru intreaga desfasurare de forte.Echipa de bucatari este permanenta si lucreaza in strans parteneriat cu echipa de creatie a companiei pentru a stabili tematicile periodice. Insa, din cand in cand, pentru ocazii speciale, Supperclub gazduieste cine ale caror chefi sunt bucatari celebri, din toata lumea, invitati pentru o seara sa isi puna amprenta pe meniul localului, iar acest obicei tine inca de la inceputurile clubului.
„La IQ Creative iubim conceptele care imbina petrecerea cu creativitatea pentru ca acest lucru ii scoate mereu un pic pe oameni din zona lor de confort si astfel ii aduce mai aproape unii de altii. Dorinta noastra cu Supperclub este sa ramanem mereu inovatori pentru ca scena vietii de noapte si de locuri de luat masa a devenit in ultimii ani foarte competitiva si creativa si este mereu o provocare sa ne mentinem in prima linie“, a spus Ruby van Hoorn de la IQ Creative, compania care detine brand-ul Supperclub.
Pe langa localul din centru si croaziera Supperclub, firma olandeza mai detine alte noua localuri cu diverse tematici, toate, insa, avand ca numitor comun creativitatea designului si alegerii meniului, cat si caracterul usor avangardist care atrage, atat clientela locala, cat si miile de turisti care viziteaza Amsterdamul zilnic.
In afara de clubul permanent din centrul orasului, Supperclub isi deschide portile de doua ori pe saptamana si pe vaporul cu acelasi nume, care ofera croaziere de cateva ore, cu cina, dj si spectacole, exact ca in locatia fixa, insa vaporul aduce un plus prin vizitarea canalelor noaptea. Petrecerile tematice de pe vas difera, insa, de cele de pe uscat si se desfasoara doar vinerea si sambata, dar nu sunt decat o completare a intregului concept Supperclub.
Supperclub cruise
Supperclub mai are o alternativa tot in Amsterdam: o croaziera care incepe la ora 19:30 vinerea si sambata, pe vaporul lor tras la mal, in spatele garii, si care porneste pe canalele orasului, intinzandu-se pana tarziu in noapte, cu un meniu de patru feluri, muzica experimentala pusa de DJ-ul rezident si preformance-urile artistilor internationali. Vaporul poate fi inchiriat si pentru evenimente speciale, precum nunti sau petreceri private si, daca este nevoie, ofera si toate resursele echipei de creatie Supperclub pentru a organiza evenimente inedite.
Supperclub in cifre
- 25 ani de funtionare
- 2 locatii in Amsterdam
- 600 de persoane capacitate
- 450 rezervari la cina pe saptamana
- 2000 de clienti de club pe saptamana
