Bartending-ul ca stil de viata
Nascut in Africa de Sud, Tug van den Bergh si-a petrecut ultimii 15 ani din viata calatorind in toata lumea, ca bartender,... mai mult
Potentialul local va incuraja evolutia
Cu toate ca Romania mai are multi pasi de parcurs, pana cand se va apropia de nivelul principalelor „centre” care dau tonul... mai mult
Despre atitudine si obiceiuri
Am stat de vorba recent, cu mai multi oameni implicati direct in bartending, fosti si actuali barmani si proprietari de locatii de... mai mult
Serviciul distilatelor
Bauturile distilate sunt cerute adesea de clientii locatiilor, fie ca sunt consumate alaturi de un meniu sau pur si simplu, cu diverse... mai mult
Miza pe eficienta si meticulozitate
De curand, barmanii occidentali au inceput sa acorde un interes aparte stilului practicat de colegii lor din Japonia, in special datorita meticulozitatii... mai mult
„Cea mai importanta competitie este munca de zi cu zi”
Costin Gache face bartending de la 14 ani, incepand de jos si ajungand, in timp, sa deschida si sa conduca unele dintre... mai mult
Redd’s Cranberry, o noua specialitate marca Ursus Breweries
La sfarsitul lunii iunie, Ursus Breweries a lansat pe piata din Romania Redd’s Cranberry, o bere cu aroma de merisoare. Cu un... mai mult
„Mai bine trei zile fara mancare decat o zi fara ceai”
Ceainaria Infinitea se afla la momentul bilantului, dupa un an de functionare, in care a oferit bucurestenilor exact ceea ce le lipseste... mai mult
