Mace by Joseph Hadad: Culorile și aromele Marocului în inima Bucureștiului
Deschis în septembrie 2020, în proximitatea Ateneului Român, zonă unde se află și braseria Caju, noul concept creat de chef Joseph Hadad... mai mult
Relatări din străinătate (IV): Anca Bobeică, Artigiano, Anglia
Seria interviurilor cu români care lucrează sau deţin o afacere în străinătate continuă cu Anca Bobeică, general manager și acționar Artigiano. Anca a plecat... mai mult
Relatări din străinătate (III): Savuca Danci, Yeti Bar Austria
Din seria interviurilor ce oferă o imagine asupra provocărilor cu care se confruntă industria ospitalității, din perspectiva românilor care lucrează sau deţin... mai mult
Strategii de piață: Asigurarea siguranţei, ţinta principală a investiţiilor
În noul context global, marcat de restricţii și temeri, atenţia operatorilor din industria ospitalităţii se îndreaptă prioritar către a oferi siguranţă oaspeţilor.... mai mult
Relatări din străinătate (II): Viorel Copolovici, Meta Kitchen, Australia
Continuăm seria interviurilor ce oferă o imagine asupra provocărilor din industria ospitalității din perspectiva românilor care lucrează sau deţin o afacere în... mai mult
Relatări din străinătate (I): Meda Vasiliu, Ritz-Carlton Budapesta
După mai bine de șase luni de când scriem despre cum este afectată industria ospitalităţii din România, am vrut să aflăm care... mai mult
Conversia unui hotel legendă
În 2016, contra unei sume de 10 milioane de euro, omul de afaceri Mohammad Murad achiziționa complexul hotelier Amfiteatru – Panoramic –... mai mult
Radu Savopol, 5 to go: Sunt optimist, cred că obiectivele vizate pentru acest an sunt realizabile
În plină pandemie, businessul 5 to go a continuat să se dezvolte: s-au semnat noi contracte de francize, s-a lucrat la amenajări... mai mult
