Viitorul aparţine conceptelor originale și coerente
Dacă până acum originalitatea putea reprezenta un atu puternic în horeca, în scenariul actual, marcat de impredictibilitate, crearea unui concept adaptat schimbărilor... mai mult
István Veres și drumul către prima stea Michelin
În luna martie 2019, István Veres, executive chef al restauratului Babel Budapest, a obținut prima sa stea Michelin, devenind totodată cel mai tânăr... mai mult
Athénée Palace Hilton, campanie dedicată echipei de executive chefi
Ca parte a strategiei de promovare și recunoaștere a echipei, Athénée Palace Hilton a inițiat la finalul lunii octombrie o campanie dedicată intregii... mai mult
Lucrul cu oamenii, de la provocare la satisfacţie
Monica Peleanu, managerul resto-barului Winestone din lobby-ul hotelului Novotel, activează în industria ospitalităţii de mai bine de 20 de ani. Experienţa o... mai mult
Radu Dumitrescu, SHC sau când pariezi pe industria restaurantelor
Radu Dumitrescu, 41 de ani, a început să lucreze imediat după ce a terminat liceul, iar prima sa afacere a fost reprezentată... mai mult
Irina Semaca, Hilton Garden Inn: Formula deductibilă este angajaţi, clienţi, proprietari fericiţi
Empatică, determinată şi pasionată de ceea ce face, Irina Semaca a avut un parcurs profesional interesant până să ocupe poziţia de general... mai mult
Alex Petrescu, Acacia Village: Să fii omul potrivit, la locul potrivit
Alex Petrescu, 30 de ani, este absolvent al unei facultăţi de management turistic și comercial și a ajuns să urmeze o carieră... mai mult
Lucian Bădilă, co-fondator 5 to go: De timpuriu, în rândul antreprenorilor
Nu poţi să spui Lucian Bădilă fără să te gândești automat și la Radu Savopol, cei doi fiind fondatorii 5 to go,... mai mult
