Cum arata un restaurant casual fine dining
Nici nu a apucat bine sa se instaleze curentul fine dining si in restaurantele din Romania, ca deja opinia internationala il considera... mai mult
Ciocolata ramane in topul preferintelor
Ciocolata este probabil cel mai apreciat desert la nivel mondial, indiferent de cultura culinara din care provin consumatorii, fiind apreciata sub diferite... mai mult
Este timpul micului dejun
Cresterea in popularitate a micului dejun servit in oras l-a facut sa fie tot mai prezent in ofertele restaurantelor, unele dintre ele... mai mult
Neo-bistronomy sau democratizarea fine diningului
Vara trecuta, cand am vizitat din nou Parisul, am ajuns cu ajutorul Google Maps pe Rue du Nil, la Frenchie To Go,... mai mult
Furnizorii de produse congelate mizeaza pe specialitati
Jucatorii de pe piata de produse congelate pentru horeca sunt pregatiti sa faca fata cererilor cat mai diverse venite din partea operatorilor... mai mult
Bucataria, parte a industriei creative. Exemplul Soft & Grace
Trebuie doar sa fim sinceri cu noi insine. Foarte putini intelegem cu adevarat ce sunt „industriile creative“. Sa ne imaginam un oras... mai mult
Mancarea de suflet, reinterpretata
Mancarea de suflet, sau comfort food, cum este ea cunoscuta la nivel international, este acea mancare ce ne aduce o stare de... mai mult
Piata produselor gourmet in prag de sarbatoare
Restaurantele si cafenelele isi adapteaza meniul in perioada sarbatorilor, oferind preparate speciale, care sa satisfaca cerintele consumatorilor pentru zilele festive din decembrie,... mai mult
