Abordare avantgarde
Executive cheful de la Double Tree by Hilton, Luminita Lamba, nu a crezut vreodata, atunci cand a ales bucataria ca si meserie,... mai mult
In Honorem Dei Et In Honorem Vini
Sa enumeram cateva lucruri bune pe care le asociem vinului, comunitatii care a inceput sa se formeze in jurul acestuia: asociatiile de... mai mult
Preparate care delecteaza simturile
Printre pasiunile culinare ale bucatarului sef care activeaza in cadrul Golden Tulip Victoria Bucharest Hotel, Nicusor Raducanu, se numara gastronomia franceza si... mai mult
Vinul casei
Vinul casei. Aceeasi problema nerezolvata. De peste 20 de ani, in România, aceasta denumire ne indica vinuri proaste, fara identitate, chiar greu... mai mult
International Wine Contest Bucharest 2012
Daca as avea un restaurant, fiti siguri, as avea o buna selectie de vinuri. Intre titluri, as grupa, fara rezerve, vinurile premiate... mai mult
Reinventarea clasicului
Indiferent de preparatele care pot fi comandate in cadrul restaurantul Orizont, apartinand de hotelul cu acelasi nume din Predeal, clientii pot gasi... mai mult
Temperatura inalta in lumea vinului
La Mondial du Vin Bruxelles, etapa 2012 Guimaraes, Portugalia, Romania a obtinut 3 medalii de aur si 10 de argint. Concomitent, pe... mai mult
Noutati gastronomice la inceput de sezon
Capital Plaza, unul din cele mai cunoscute hoteluri de patru stele din Bucuresti, are de putina vreme un nou executive chef: Cristina... mai mult
